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関西おだし専門店だし藏は手抜きじゃない母の味でめっちゃ便利!お土産にも最適

おだしって大事ですよね…

しおるは栄養士の資格を取得する学校に通っている際、栄養科の実習では度々お出汁を取る授業がありました。


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おだしの中には昆布や鰹節の旨味成分がいっぱい含まれているのですが、その旨味成分がたっぷり含まれるお出汁がしっかりしていたら、お砂糖お塩お醤油なんかの調味料は随分抑えられるんですよね。




おだしをしっかりとることはお料理の基本。




それは健康のためにもお出汁は大切なんです!



例えば…
▷塩分が気になる人
▷糖分が気になる人
▷小さなお子様にも




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お出汁の旨味をしっかり感じて、合わせて食欲をそそる香りも楽しんで、調味料を抑えることって実は効率の良い栄養吸収にもとても役立つんです^ ^



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こんにちは。しおるです。
しおるは小さな子どもたちと触れ合う中で感じることがあるんです。


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それは、子どもたちって、昆布や鰹節の旨味成分には敏感だなぁって思うんです。



言葉では
おだしが大事!
旨味がたまらない!



だなんて言葉は、子どもたちは決して伝えてこないけれど、子どもたちの食事の様子を伺っているとすぐにその反応は分かります。



子どもはとても素直に反応してくれるのでわかりやすいですね(゚∀゚)



例えば、味の濃いものを食べると
ひたすらに「喉の渇き」を訴えます。




「のど渇いたからなんかのみたぁい!」




この反応を示す場合、大抵味のはっきりしたもの、少し味が濃い献立の時が多いんです。



ところが、美味しい旨味成分の効いたお出汁ベースの薄味のものを食べていると、



「これもっとお代わりしたい!」



と欲しがり、食べるペースも早く、その様子は随分変わってきます。




おだしのコクや旨味は子どもたちにとってとてもご馳走!





だからこそ、大切にしたいといつも思っているその旨味成分たっぷり含んだお出汁。



お出汁の中には旨味成分はもちろんですが、栄養もうんっと含まれている。




子どもたちに食欲をどんどん高めて、その栄養で元気にモリモリ大きくなってもらいたいですよね^ ^




でも、お出汁をとるのって実は手間がかかるんですよね。時間もかかるんですよね。




忙しい毎日にゆっくりお出汁を取るなんて早々してられないね…




そんな時に、大満足で嬉しいお出汁見つけちゃったんです。これは早速お伝えしたくレビューしてみますね!




読んで下さるあなたに
ほんのちょっとお役に立てますように…



関西のおだしのお土産



先日、知人から頂いたこの関西のお出汁のお土産。


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関西のお出汁のお土産品としてとても大人気なんだそうです。



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黄金のパッケージで、なんだろうって思ったんですが…



▽詳細はこちらです。
化学調味料・保存料・無添加

だし蔵の「関西おだし」


▷モンドセレクション銀賞
▷ITQI優秀味覚賞一ツ星
W受賞

関西おだし
化学調味料・保存料無添加
国産原料使用


とあり、子どもたちと一緒に頂くにはとても安心できるお出汁なんだなぁということを感じました。



中には、お出汁のパックが30袋も入っていて、封を開けた瞬間からお出汁の旨味の美味しい香りが広がってました。


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だし藏の「関西おだし」
関西おだしは、鰹節・昆布に雑節を加えた甘みのあるお出汁が特徴です。



この甘みがまた、子どもたちには欠かせない材料なんですよね(゚∀゚)



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しおるが日々お出汁を求めて手間暇に困っていたことを知っていたからだと思いますが、まさにビンゴ!で、求めていたマストアイテムたと思います。




たっぷり関西のおだしを頂きます




一袋に30袋も入っているから、本当に毎日満喫させて頂きました。


▷毎日のお味噌汁に
▷おでんに
▷お鍋に
▷うどんのお出汁に
▷お雑煮に
▷煮物に
▷卵巻きに
▷茶碗蒸しに



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お鍋の中にお水の状態からポトンっと入れて、コトコト沸騰して5分くらい経って蓋を開けると、ぷわわーんっと湯気と共に広がるこの香り。


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何とも言えない幸せな温かい気持ちになれますね^ ^



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お鍋を開けた瞬間から、子どもたちが集まってきて、

「ねーねー、今日の夜ご飯なぁに?」


関西のおだしの香りにつられて決まって確認にやってきていていました。


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まだこの関西のおだしだし藏のお出汁のベースしか仕上がっていないのに、
「ちょっと味見してみたぁい!」
こんな味見が習慣にもなってきていました。


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関西のお出汁には旨味が多いから



これだけベースの関西のお出汁が仕上がっているから、余分な調味料は本当に必要がないんですよね!


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▷お酒ちよっと
▷お砂糖少々
▷お塩少々
▷お醤油ちょっと
▷みりんちょっと



どれもほんのちょっとなのに、しっかりお味が含まれた煮物なんかも仕上がります。


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心も身体も温まる、ホッとした味わいのお味噌汁が食卓を包みます。



お出汁がしっかりしているから、お鍋のベースのお出汁が仕上がるので、取り分けてポン酢をサッとかけて美味しいお鍋に仕上がります。



使いやすいティーパックだから、毎日忙しい中でも全く苦にもならずに、関西の美味しい味わいをまるごと頂くことが出来ました。



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関西の美味しいおだしまとめ



関西のおだしをお土産に頂き、お土産をもらって嬉しいだけではなくて、その先に毎日毎日の幸せな瞬間がそこにはありました。


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毎日毎日済んだ旨味をいっぱい含んだお出汁の香りに包まれて、嫌いなモノもあったとしても、ちょっと頑張って食べてみようかな?と頑張っちゃう子。


なかなか食欲が出てこなかった子どもも、今日のご飯はなぁに?と、食事のスピードもアップした子。


外から帰って冷えた身体を温めるのに、あったかーい、美味しいーと、嬉しそうに頂いてる子。




どの子もみんな関西のお出汁のお陰でその毎日のおだし効果を感じて満喫できていたように思います。



これだけの完成したお出汁は、ちょっと他の市販の物では賄えないんじゃないかなぁ…



テレビや雑誌の取材も多く行列のできるだし藏のお店。






△お値段以上に満足感があること、実感させて頂きました。



金沢に住んでるわたしたちの口にもよく合うってことは実食してみて間違いないですよ(゚∀゚)



子どもたちも喜んで食べてくれること、間違い無いですよ(゚∀゚)






△お得なお試しパックもあるようですね♡本格的な味わいで大満足なのでお得だと思います。


是非あなたも関西の美味しいおだしのお土産、味わってみてはいかがでしょうか?



満足感半端ないです♡



今日も明日も美味しいお出汁で
元気に楽しく過ごせますように…


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